INTERIOR

洗練された空間で、至極のひとときを

悠然とした門口都会の一角。 お迎えするのは雅やかな佇まい。悠然とした門口都会の一角。
お迎えするのは雅やかな佇まい。
閑けさの空間へ暖簾をくぐり、階段を降りれば、都会の喧噪を忘れさせてくれます。閑けさの空間へ暖簾をくぐり、
階段を降りれば、都会の喧噪を
忘れさせてくれます。
気品漂う内装計算された明るさ、繊細なレイアウトは華やぎと寛ぎを演出。気品漂う内装計算された明るさ、
繊細なレイアウトは
華やぎと寛ぎを演出。

CUISINE

洗練された空間で、至極のひとときを

素材
旬、そして選りすぐりの鮮魚を提供するため
築地市場仲卸を直営。
魚介の宝庫、札幌市中央卸売市場からも
極上品を直送仕入。
日本の旨いもの、他店では食せない
逸品を、ご賞味いただきます。
技術
魚介の美味しさを活かす料理を
探求し続ける料理長。
和食だけにとどまらず
様々なジャンルで活躍してきたシェフたち。
知識と経験が育んだ卓越した技術が
素材の魅力を余すことなく引き出します。
料理
お迎えするお通しは、厳選を重ねた
希少価値の高い極上の魚介。
そしてお造り・炭火焼き・煮物・揚げ物など
正統派の日本料理と技巧が光る
創意工夫を凝らした献立の数々。
至福のサプライズを想う存分お愉しみください。

RESERVATION

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営業時間 営業時間

【昼の部】
11:30~15:00 (L.O. 14:30)
【夜の部】
17:00〜23:00 FOOD 22:00(L.O) DRINK 22:30(L.O)
【土日祝日】
17:00〜22:00 FOOD 21:00(L.O) DRINK 21:30(L.O)

〒106-0031
 東京都港区西麻布3-13-14
 LA・RES西麻布 B1F

TEL: 03-5413-6686

電話をかける(03-5413-6686)

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17:00〜22:00 FOOD 21:00(L.O) DRINK 21:30(L.O)

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